Speelt nu op Jess FM
Data - inladen...
Deze week trok collega en bierliefhebber Dominiek Druart naar het dorpje Esen bij Diksmuide.Hij werd ontvangen door Kris Herteleer.
Al 40 jaar mag Kris zich de geestelijke vader van De Dolle Brouwers noemen.In een karaktervol historisch pand brouwen ze op beperkte schaal en ambachtelijke manier enkele merkwaardige bieren.
Bij De Dolle brouwers is bierbrouwen verheven tot kunst want op zeer ambachtelijke wijze produceren ze rond de 1200 hecoliter per jaar. Brouwmeester Kris Herteleer licht het bierprocess even toe.
Bij De Dolle Brouwers wordt nog smaakvol bier gebrouwen zonder hoogtechnische machines maar met veel liefde en respect voor de kunst van het regioproduct.
Uiteraard mocht een degustatie niet ontbreken. We luisteren naar welke lekkere, karaktervolle bieren er verkrijgbaar zijn.
Speelt nu op Jess FM
Data - inladen...